Bayreuth

Més al nord encara de Bamberg, es troba Bayreuth, que sense ànim d’ofendre podriem classificar com un poblet alemany amb cases alemanyes, horaris alemanys i restaurants alemanys, ah i amb metereologia alemana. Destacable el fet de que hi ha un parc molt tranquil on està enterrat Richard Wagner i la òpera, que segons les fotos de les portades dels llibres que hi ha exposats a l’entrada de la mateixa sembla espectacular. Per desgràcia estaven fent una òpera a dins (ja està be, utilitzar una òpera per a representar òperes) i la nostra indumentària no va acabar de convencer al conserge, manies!

#fis#

Oh i m’oblidaba del magnific parc de les fonts que hi ha als afores de Bayreuth. Un parc on hi ha unes fonts que funcionen sincronitzades, primer funcionen les de dalt, i l’aigua va baixant fins a fer funcionar les de baix, surt aigua de tot arreu i va a parar a un estany amb unes estàtues al mig. Si més no, curiós. A més, per fi va sortir el sol!

Accés a la galeria comuna dels tres dies: /visitapapesmaig

Bosc de Granit

En un lugar del norte de Baviera cuyo nombre no quiero ahora acordarme, hi ha un bosc de granit. Definim, entenem bosc de granit un conjunt d’arbres situats en una zona d’orografia complicada i que destaca per els enormes blocs de granit situats entre els arbres. Doncs això, imaginem un bosc tot ferèstec (no se sap si el ferèstec es pel dia gris de feia, o per la pròpia foscor del bosc) amb unes roques enormes de granit i uns caminets marcats per anar descobrint el bosc. L’itinerari en questió a trossos sembla més una expedició d’espeleologia que no pas un passeig tranquil pel mig del bosc. Es va passant per llocs estrets sota les roques i per escales dretes que porten als diferents miradors. Llàstima que amb la boira que feia no es veiés gaire bé la vista. Però tranquils, si algun valent ve cap aqui i tenim un cotxe a la nostra disposició, anirem a fer de indiana jones!

Accés a la galeria comuna dels tres dies: /visitapapesmaig #fis#

Mousaka

Ho sé, ho se! Aquesta pàgina perdia sense les meves receptes. Però per solucionar-ho aquí us presento una recepta un poc clàsica però adaptada a les necessitats, gustos i recursos del moment. És a dir, del Xavi a alemanya. Per qui no ho sàpiga la Mousaka ve de grècia, i estic segur que el Marc encara s’en recorda de les mousakes que ens vam menjar per quatre duros a Grècia. Si us haig de ser sincer no recordo molt bé com ni amb què es preparava, és per això que avui hem improvisat una mica i amb el que teniem a mà ens hem afartat de Mousaka. Només faltava un bon vinet blanc o rosat per regar-la. Ho sento, això dels vins és una mania meva, un dia escriuré alguna cosa sobre els vins. Però no sentiu com si llencessiu el menjar quan mengeu amb aigua a vegades? (no em refereixo precisament a las ideas Juanpalomoyomeloguisoyomelocomo de la gallina blanca).

Per preparar aquest suculent plat que ara mateix seria català si no fos perquè ens van prendre Grècia (algun dia farem una yhad i la reconquistarem, aviam si els grecs ens fan més cas amb l’estatut), ens farà falta:

#fis#

  • Albergínies (ja està, ja comencem amb les quantitats …) unes dues de ben grosses.
  • 4 o 5 Patates.
  • 1/2 Kg de Tomàquets.
  • 1/2 Kg de Carn de vedella picada. (substituible perquè no, per pollastre, xampinyons o verdures picades)
  • Sal.
  • Oli.
  • Bechamel (dedicaré un post especial al tema de la bechamel).

Comencem pelant les patates i bullint-les, o fent-les al forn, o al microones, tal com us vagi millor. La questió és tenir les patates ben cuites i llestes per ser tallades a làmines, el més fines possibles. Pelem les albergínies, les tallem a làmines d’un mig centímetre de gruix, les posem sobre un paper d’alumini impregnat amb oli, tirem una mica d’oli per sobre i les posem al forn uns 25 minuts a uns 130 graus. Han d’acabar ben tovetes i que es puguin puinxar sense cap problema amb una forquilla. Si ens queden una mica torrades estarà encara més bo.

Mentrestant fregirem la carn picada i els tomàquets els ratllarem i fregirem (es pot comprar tomàquet fregit solís). Barregem el tomàquet fregit i la carn i ho separem en dues parts iguals.

Un cop estiguin les patates tallades a làmines i les albergínies cuites, posarem oli al fons de la plata que tindrem preparada, i a sobre una capa de patates. A sobre una de les meitats de carn i tomàquet, les albergínies, altre cop carn i tomàquet i finalment les patates. Evidentment si tenim més carn, patates o albergínies podem anar alternant. Tot depen de com de fines siguin les patates i les albergínies. Finalment ho cobrirem amb una capa de bechamel i ho gratinarem.

A continuació dono la recepta ràpida de com fer bechamel de forma express (no es fa aixi, i surt més bona de la forma antiga, però també es menys express). Posem llet en una olla, tirem un polsim de sal, nou moscada (a gust), un rajet d’oli (per allò de fer-la mes mediterrània i no posar-li mantega) i farina. La farina no hi ha una quantitat exacta, però acostuma a ser dos cullerades soperes per 200 ml de llet. De totes formes la mida de la farina depen de com us agradi la bechamel, si espessa o clara. Un cop tenim tot això a l’olla, agafem el minipimer i li donem fins que estigui la farina diluida (a falta de minipimer amb un batedor i paciència farem la feina, però el minipimer afegeix expressitat). I directe a foc alegre però sense passar-se mentre amb una cullera de fusta anem remenant sense parar i canviant de sentit. Fins que veiem que comença a bullir (les bombolles son evidents i la consistència de la bechamel també). Un altre dia dedicaré un post sencer a la ciència de la bechamel.

Fins aqui la Mousaka, espero comentaris i perquè no una ampolla de bon vi a l’habitació 28 del pis 4 del número 16 de la Sophienstrasse de Nürnberg, per tal de regar la pròxima Mousaka.

Bon profit!

Busco pa ratllat (o com sobreviure a un super alemany)

No es tracta del primer post fent referència a supermercats, però es que ho haig de reconeixer, m’agraden els supermercats. Quan la gent va de viatge (també m’incloc en el grup) va a mirar monuments, museus per què pensa, "això no ho veig a casa" o "haig de fer la foto!", i a vegades s’oblida de coses que no estan a casa i que són gratuites, els supermercats! Siguem realistes, quan passo per la sagrada familia, només penso, que aviam si enganxo el semàfor en verd per poder girar per València o Mallorca mentre de reüll em fixo en el munt de turistes que admiren la sagrada familia, una ciuat no batega en els seus monuments, batega en les persones, i les persones han de menjar i per menjar van als supermercats. Conclusió? Hem de visitar els supermercats!

Mirar un supermercat permet veure què es el que acostuma a menjar la gent (que al capdavall acaba essent bastant similar a tot europa) i apreciar el cost de la vida, i si fas turisme, doncs és una experiència més. Compres les galetes que et venen de gust, la coca-cola de torn, l’ampolla d’aigua que no vols comprar al lloc turístic, et diuen quan puja, mires la pantalla de la caixa i pagues. Però i quan has de comrpar per menjar cada dia? Que passa?

#fis#

Doncs que et passes literament 10 minuts intentant endevinar què deu ser el pa ratllat, tant costaria fer envasos transparents com a casa nostra?

O que acabes comprant l’envàs que té el osito del mimosín perquè penses, això deu ser suavitzant segur.

O et fixes els dibuixos, i si veus un detergent amb roba de color penses, ah, això deu ser guai per a roba de color.

O compres 4 bricks de suc fins que trobes el suc aquell que no té gust a yogur, no és mes àcid que la llimona exprimida o es tant dolç que venen ganes de tirar-lo per l’aiguera.

O compres filets de "puten" pensant que és pollastre fins que alguna ànima caritativa et diu que puten es gall d’indi, i aleshores entens el gust aquell raro que tenia.

O t’empatxes de galetes fins que trobes el que més s’assemble a unes galetes maria normals i corrents.

O decideixes fer servir l’arròs en bossa de cocció que utilitza tot europa perquè aquell arròs que vas comprar pensant que tenia pinta del delta de l’ebre va resultar tenir un color grogós un cop bullit i encara en tens a l’armari.

O penses que alimentar-se de pollastre, carn picada i salsitxes no ha de ser tant dolent perquè aviam qui es el guapo que menja cada dia quells trossos enormes de porc. Perquè la vedella que tenen tampoc et fa gaire goig.

O t’estàs 5 minuts per escollir una llauna de tonyina, per arribar a casa i veure que has agafat una que no tenia abre-facil i que oh! casualment tampoc tu tens obridor.

Perquè aviam qui de vosaltres sap com es diu anticaspa o 2 en 1 en alemany! o molt pitjor, en danès! Perquè jo mira, encara que entenc alguna cosa d’alemany però i si el supermercat està en danès? En aquest cas, siguem sincers, penses, "amb el fred que fa a fora, si em quedo una estona més intentant desxifrar si això que té pinta de galetes son galetes no em passarà res"

Així que ja ho sabeu, quan aneu a comprar al supermercat, valoreu el que teniu entre les mans i fixeu-vos en les caixeres com estudiants de filosofia que han descobert que el que més els agradava, era l’atenció al turista.

Cero Absoluto (The Day after Tomorrow) de Alan Folsom

Crec que hi ha una llista de llibres que ha llegit la humanitat sencera menys jo, aquells que tothom em diu que em llegeixi, i jo, no se perquè, suposo que perquè m’acabo llegint el que em trobo al davant, no acabo mai de començarlo. Fins que un dia, per unes questions o altres, cau a les meves mans, i clar, toca llegir-lo, no?

Cero Absoluto, és un d’aquests, mira si en feia de cops que tant el Marc com el Sergi m’havien dit que m’el llegís, i finalment m’he enfrentat a les 700 i pico pàgines de thriller força emocionant. El llibre comença relatant unes històries que aparentment no tenen res a veure (com la majoria de thrillers) i poc a poc les va relacionant. Tot s’ha de dir que a l’autor se li en va una mica la pilota, i que el que arriba a plantejar supera amb escreix la imaginació d’alguns, també s’ha de dir que a vegades el que passa es veu una mica agafat pels pels. Els protagonistes semblen més un parell de schwarzeneggers (per cert, visiteu la web del Schwarzenegger, no té desperdici, està en castellà i tot) que no pas un policia de 60 i pico d’anys i un doctor (que de cop i volta apren a fer servir de forma sorprenent be la pistola), contínuament els hi peguen, disparen i de tot, i ells tant feliços. Per sort, tots dos acaben a l’hospital abans de acabar el llibre (només ni que sigui per curar-se les rascadetes).

#fis#

I parlant de pistoles i finals, de pistoles, dir que el lligre es una contínua sagnia, en pocs llibres he vist tants assassinats de forma tant contínua i indiscriminada, i sobre finals, doncs sobretot que no us llegiu el final! Sobretot, no feu ara com la Sara que amb la seva encantadora memòria de peix es va oblidar de que el Marc li deia expressament de que NO llegís el final, perquè si llegiu el final us enterareu de que …. (ai, que el final no es pot dir). Però si, el final es sorpenent, si més no, és el punt culminant d’un relat trepidant i entretingut.

Si teniu temps llegiu-lo, és d’aquells llibres que es pot llegir ràpid a pesar de les seves 700 planes i t’entreté bastant.

I per acabar, una frase de les moltes de humor lleugerament gore que desprèn el llibre: "aquesta llum que veiem, és la sortida del túnel, o el tren que ve de cara?".

Existeix el concepte post-data en el post? en tot cas l’inventarem i de pas farem un concurs. Acabo de veure el titol original del llibre ara mateix (quan estava apunt de publicar l’article) i em pregunto, què empeny algú a canviar el nom d’un llibre de forma TANT descarada? Si us plau, vull coneixer algú que dobla títols de películes i llibres. I proposo un concurs de noms originals i traduccions inversemblants, com per exemple: "The Bourne Supremacy -> La mort dans la peau", 1, 2, 3, comente otra vez!

El meu Segle (Mein Jahrhundert)

Günter Grass ens explica el segle XX a Alemanya amb un llibre dividit en 100 capítols, on cada capítol és un any. I cada any té uns protagonistes, algú que explica la història en primera persona, la forma com ell viu els esdeveniments que van sacsejar Alemanya i el Món sencer. A vegades, quan es tracta de anys que tenen molta relació entre ells, qui explica la història és el mateix personatge o la mateixa família, cosa que fa que es segueixi amb una mica més d’angoixa la història.

#fis#

Dic angoixa perquè moltes de les anèctodes, inventades i no, que s’hi relaten posen la pell de gallina i inviten a la reflexió, sobretot quan parla de les dues grans guerres des de una prespectiva completament anònima. Es comprenen també alguns aspectes d’Alemanya i el perquè del què han fet i del caràcter de la gent.

El llibre en cap moment es fa pesat, si be tampoc incita a devorar-lo com un d’intriga o aventures, senzillament es va llegint de forma relaxada, i es va digerint amb tranquilitat. Infinitament recomanable.

Energy Nürnberg

Juanes, Black Eyed Peas, Madonna, Shakira, Beyonce, the Pussycat Dolls, Robbie Williams… Tots amb les seves cançons més "recents" (sobretot Juanes que es repeteix més que l’all amb la seva Camisa Negra) amenitzen els dies del quart pis del número 16 de la Sophienstrasse. No sé molt be perquè tenim sintonitzada l’emisora "Energy" que ve a ser com un quarenta principales però deu mil vegades més repetitiu (el 40 principales encara es pot escoltar de tant en tant) d’orígen francès i en alemany. Fins i tot fan concursos, que no entens la pregunta, no entens la resposta, però pel "meeeeeec" saps que l’han fallat!

Si teniu ganes d’escoltar una estona, podeu anar a: www.energy.de/nuernberg i allà podeu seleccionar webradio. No té desperdici.

#fis#

Illes Canàries

Qui ets tu? Com m’has trobat? Com indica el mapa de més avall, he rebut visites de les Illes Canàries, i jo em pregunto, qui és? Algú que jo no sabia que era d’allà? Algú que conec que ara mateix està allà? Algú pot donar resposta a tantes preguntes?

Oh persona oculta canària, ilumina’ns el cami!

#fis#

Ikea

Suposem que volem aprendre paraules en un idioma, suposem que volem aprofitar-nos de la globalitat, suposem que tenim la necessitat de fer un espai més nostre. Suposem que anem a l’ikea. Dijous pel matí, gris i plujós, però amb decisió em dirigeixo cap al metro, tinc clar que faré avui. Aniré a l’ikea! Ja fa massa dies que llegeixo amb el frontal com si fós un excursionista, i fa massa dies que deixo la porqueria en una bossa del Caprabo que tinc dins l’armari. Ja és hora de posar ordre.

#fis#

L’ikea no es troba a Nürnberg mateix, es troba a les afores de Fürth, així que gràcies a la Lisa que em ve a buscar en cotxe a l’estació de metro, que comença a ser un bon punt de trobada, puc arribar còmodament fins als grans magatzems. I gràcies a la globalitat sentirme transportat a Badalona (mai he anat a l’ikea de Gran Via), amb la única diferència que tot està escrit en alemany, així que aprofitem-nos de la situació i poc a poc anem a aprenent noves paraules.

Finalment he tornat a casa amb un suro, 100 xinxetes (heftzweke en alemany!), una paperera negra de plàstic, 5 arxivadors, una làmpara de nit, un ganivet cutre, però que servirà millor que els que tinc, i un coixí per llegir. I així és com ha quedat la nova habitació: (molt més endreçada que la que he deixat temporalment a Barcelona).

(he intentat incrustar les imatges aqui, però ha estat una mica difícil, aixi que he decidit posar-les amb la típica galeria, ja miraré més endavant com arreglar-ho)

651

Ràpid com el vent, sobre dues rodes vaig

Finalment! M’he decidit i he escollit una bonica bicicleta com a companya de viatges i aventures. Tot i que em temptava la idea de buscar una bici realment tirada per destrossar, el fet de trobar una bicicleta de ciutat, amb quadre d’alumini, suspensió, revisada i amb garantia m’ha fet inclinar per cert esnobisme a la hora de moure’m.

Penjo de moment una primera foto que he fet de l’aston martin. Què serà el pròxim? aquella camioneta VW que es venen per quatre duros en una de les moltes botigues de venta de cotxes usats? o el BMW Z4 amb el motor segurament cremat que es ven a preu de saldo?

bici.JPG

#fis#

Musi, Ice i un seductor nat

Què tenen en comú aquests tres pseudònims? La data d’avui podria ser una pista, és Sant Marc! Així que aprofitarem per saludar i felicitat a tots els Marcs haguts i per haver, perquè, a part de aquests tres genials Marcs, un telecinèfil, un trastero consumat i una matemàtic èlfic (si no és èlfic poc, li fanta, si més no friqui) hi ha molts més altres Marcs. I es que realment Marc és un nom força comú, almenys a la meva vida n’he conegut bastants. és més, estic segur que vas a un parc aleatori, en un moment aleatori, aixeques una pedra aleatòria i et surt un Marc conduint un peugeot 307 (on en el seu defecte un vulgarcito, alias ibiza negre tdi 3 portes).

Resumint: Si el teu nom és Marc, sente’t felicitat, si el teu nom no és Marc, obre la guia de telèfons, busca un Marc (no et costarà més de 10 nanosegons, temps estandaritzat entre Marcs), truca’l i evidentment felicita’l, hauràs fet la bona obra del Marc, ai del dia.

I ja per acabar, l’apunt dolent del post, tal com es va fer a alemania davant la invasiò de Marcs que tenien, hem de canviar-los també el nom i cridar-los per Euros? Això lligaria amb la frase, qui té un Marc té un tresor, i ni ha que deixe’n que se’ls escapi de les mans!

#fis#

Bamberg

[La traducción de este post al castellano se encuentra al final – dicha traducción esté dedicada a Jenny y Lisa]

[Die spanische version von diese Artikel ist am Ende – Diese übersetzung wird besonders für Jenny und Lisa gebildet]

Temps ençà el centre de les ciutats era la catedral, aleshores, em pregunto jo, com és que a Bamberg la catedral està sobre una muntanya? No només està dalt d’una muntanya, sinó que per postres té una cripta a sota, tal qual com la Sagrada Familia. Certament sorprenent. Però no es l’únic que sorpren de Bamberg, una bonica ciutat situada a 50 km al nord de Nürnberg on he tingut el goig que m’acompanyessin dues encantadores habitants de Fürth (una ciutat que es troba just al costat de Nürnberg), també sorpren com està integrada la universitat dins la ciutat, com si d’un petit poble dins una ciutat es tractés. #fis#
Després de visitar una mica els “suburbis” de Bamberg i estar una estona al sol esperant a que la Jenny i la Lisa sortissin de la universitat, hem anat a menjar un bon plat de casarecce per 3.50 Euros!!! Us ho podeu creure?? he quedat tip i tot. I com que haviem menjat tant hem anat caminant tranquilament fins arribar a dalt la Catedral, des d’allà hem pogut admirar Bamberg (una altra cosa que sorprén són els turons que hi ha) des de les alçades. Per després baixar poc a poc fins al costat del riu i anar a prendre un gelat a la plaça que semblava les més animada de Bamberg. I després d’una altra passejada pel costat del riu hem tornat cap a Fürth amb el mateix sol que ens ha acompanyat tot el dia.

Com sempre afegeixo una petita galeria de fotografies per tal que pugueu admirar la ciutat. Gràcies també a la Lisa i la Jenny per acompanyarme, bona part d’una ciutat són les persones!

——-

Hace mucho tiempo, el centro de la ciudad era la catedral, entonces, yo me pregunto, ¿como es que en Bamberg la catedral se encuentra encima de una montaña? No sólo está encima de la montaña sino que además tiene una cripta debajo, tal y como la Sagrada Familia. Ciertamente sorprendente. Pero no se trata de lo único que nos sorprende de Bamberg, una bonita ciudad situada 50 km al norte de Nürnberg donde he tenido el gusto de que me llevaran dos encantadoras habitantes de Fürth (una ciudad que se encuentra justo al lado de Nürnberg), también sorprende como está integrada la universidad dentro de la ciudad, tal y como si de un pequeño pueblo dentro de una ciudad se tratara.

Después de visitar un poco los suburbios de Bamberg y estar un rato al sol esperando a que Jenny y Lisa salieran de la universidad, hemos ido a comer un enorme plato de casarecce por 3.50 Euros!!! os lo podeis creer? incluso he quedado harto . Y como habiamos comido demasiado, hemos ido caminando tranquilamente hasta llegar arriba donde está la catedral, desde donde hemos admirado Bamberg desde las alturas (otra cosa que sorpende es el número colinas que hay). Después bajamos lentamente hasta la orilla del rio y fuimos a tomar un helado en la plaza que parecia con mas animación de Bamber. Finalmente seguimos paseando al lado del rio y volvimos a Fürth con el mismo sol radiante que nos habia acompañado todo el dia.

Como siempre añado una pequeña galeria con fotos para que admireís la ciudad. Gracias tambien a Lisa y Jenny por acompañarme, gran parte de una ciudad son las personas!

/bambergabril2006

Volksfest o la Feria de Abril en alemany

Si ho se, a poc a poc aquest espai s’està convertint més en un bloc que no pas en una pàgina seriosa amb propostes gastronòmiques interessants, com per exemple la sopa verda (número 1 al google). Però es què voleu que hi faci? Són força les coses noves i més les ganes d’explicar-les i compartir-les. De fet, avui, de cosa nova no gaire, hem anat a Volksfest, que ve a ser com una Feria de Abril, però treient les bailaoras de flamenco i posant una trepa d’alemanys borratxos. De fet, ara que ho penso no he nat mai a la feria de abril, així que no em puc guiar gaire, però vaja, com sempre, ens aprofitem d’allò que veiem a la televisió. Només afegir que no pensava que en fos capaç però al final m’he acabant bevent jo solet un litre de cervesa, i és aleshores quan quedar clar que aquesta cervesa és aigua, tot i que per sort encara no m’ha vingut la pixera.

Hi tornarem, perquè estic segur que en algun lloc, amagades, estan les bailaoras de flamenco i el perrito piloto.

Vista de l'interior de la carpa on erem Vista de l'interior de la carpa on erem

Busco un súper! (o com sobreviure a Dinamarca)

No crec que sigui una persona fredolica, la neu no m’espanta i el fred no em molesta. Al vent planto cara i al gel hi busco camins sense torbarme. M’agrada fer esport i la bici em fa sentir lliure, però mai m’hagués pensat que arribés a l’extrem de sentir interès per l’equivalent del “don Simon” en un super del nord de Lynby, un petit poblet que es troba també al nord de Copenhague. Quan s’acostava el moment de que el Sergi marxés cap allà on havia decidit viure uns mesos de la seva vida vaig pensar que no podia deixar-lo sol, i cual sancho panza andante o més ben dit agent de suport per als primers dies vaig comprar els bitllets i em vaig disposar per a qualsevol aventura. Des del vent més gelat o la complicada pronunciació del danés, fins a fer de drapaires i saquejadors passant per una petita recreació de la película Titanic. #fis#

[ Relato a continuació algun dels moments del viatge, cada paràgraf explica una mica el que va passar un dia, sense voler ser exhaustiu, només amb la intenció de deixar constància escrita pels temps dels temps ]

Arribem a l’aeroport de Copenhague, ens esperen l’Arnau i la Mireia, agafem el tren i ens trobem amb la realitat, neva! és curiós, jo he vist molta neu a la meva vida, però el fet de veure un paisatge industrial començant a emblanquinant-se em va sorprendre molt i contrastava amb la idea de paisatge nevat idílic que tenia. Aqui es viu amb la neu com una cosa més, com nosaltres vivim amb els fulles de plataner a la tardor. Just arribar ens situem i anem cap al super amb bicicleta a buscar menjar per sobreviure uns dies. No ha estat tant bona idea, la neu i el munt de coses que hem comprat ens fan tornar a peu.

L’endemà després de solucionar els primers problemes amb l’habitació, finalment ha arribat el moment, veurem on viurà el sergi durant 5 mesos … suspens, tindrà cortines? NO, tindrà llit? (perquè? dormir sobre un llit inflable punxat es la mar de guai), tindrà lampares? (fas broma?, miracles del sol de mitjanit), senzillament no hi ha res! RES, zero, null, conjunt buit! Doncs serà questió de no torbar-se i anar corrent a patejar-se tota la residència en cerca de tot tipus de mobles. La cerca ha tingut els seus fruits, taula, calaixeres, cadires, lampara, vitrina, tauleta de nit, … podem estar contents!

Ens llevem aviat, la sireneta ens espera. Mare meva, com pot ser que faci tant de fred? Entre tant de vent hom es pregunta fins quan resistirà aquella mossa amb cua de peix enmig d’aquell ambient inhòspit i industrial tan sols acompanyada de turistes japonesos que lluiten per fer-se la foto més treballada. Copenhague es presenta com una ciutat prou encantadora, els edificis són baixos i d’un estil més antic al que estem acostumat, carrers amb poc trànsit i alguns empedrats. Criden l’atenció els patis interiors als quals amb una mica de cara es pot entrar.

El sol ha sortit, i el diumenge decidim anar cap al nord amb el tren, el fred no afluixa però al ferry que ens du cap a Suècia ens atrevim a evocar el moment de la película Titanic en què uns nois juguen a futbol amb trossos enormes de gel. Aquesta gent estan acostumats a viure amb neu, res no els atura, segueixen fent vida normal com si res. Segueix xocant el fet de veure fàbriques nevades, nosaltres que reservem la neu per a altes muntanyes i ambients nadalencs.

Tard o d’hora toca, el Sergi s’ha d’enfrentar al seu enemic més temut, la bicicleta, va Sergi que no mossega! Finalment venç la por i ens demostra que és capaç fins i tot d’anar sobre clapes de gel amb un estil inigualable. Però a pesar de que el sol resplandeix al cel i ens escalfa, ilumina i anima, el fred pot més que nosaltres i com podem anem a buscar un bar obert on prendre un cola-cao. No sense abans passar per la farmàcia a comprar pastilles de glucosa per les hipotètiques agulletes.

La soledat tard o d’hora s’experimenta, i mentre el Sergi coneix alguns dels seus nous amics, jo baixo a Copenhague sol amb la bicicleta, passant per tots els suburbis que uneixen Lyngby i el centre de la ciutat. Potser hi ha milers de monuments en una ciutat, deixats per civilitzacions que ocuparen el lloc segles abans, però allò que hem de copsar es el bateg de la ciutat en tots els aspectes, els pobres i els rics, els alegres i els tristos. Curiós, fins a dos quarts d’onze no he pogut trobar un lloc obert per prendre’m alguna cosa. A la tarda em dedico al nord de Lynby, parcs i cases petites cada una amb el seu jardí, molt maco, però no puc més i entro al primer super que trobo, on m’estic mirant cada un dels productes fins que els peus estan en condicions altre cop de pedalar per tornar als meus orígens. Com he dit, cal copsar tots els bategs, i els supermercats són un bon reflex de la vida quotidiana.

Finalment conec als amics del Sergi, especialment al Koo, un noi molt simpàtic de Singapur a qui tinc ganes de veure quan torni. Però també als dos nois francesos, al noi de texas que em va demostrar que hi ha vida als estats units, al polac que em va recordar que de polacs n’hi ha per tot arreu com catalans i a l’alemanya que sabia jugar tant be al futbolín. És això Europa? Un munt de gent amb orígens certament diferents però amb ganes de pasar-ho be fent front a totes les barreres polítiques o lingüístiques existents?
Qui sabia jo quan vaig coneixer el Sergi ja deu fer uns bons 8 anys que em faria cobrar tots els croisants amb tant de fred? D’acord, ho reconec, vaig tenir certa culpa en el fet de que marxés d’erasmus, però després de estar tants anys veient-nos cada dos per tres no podia deixar que mentre jo era lluny d’ell, ell estigués lluny de mi no? De totes formes crec que els moments divertits, de reflexió o de sorpresa van compensar amb escreix els moments de fred o penúria. Moments també viscuts amb l’Arnau, les circumstàncies i l’espai ens han separat, però em va encantar tornar a viure una setmana amb ell, la Mireia, brillant somriure enmig de tant de glaç, i per descomptat amb el Miquel que em va demostrar que encara és possible trobar coses sense pagar gaire.

En resum, gràcies Sergi per ficarme sempre als merders i poder aixi seguir vivint aventures junts!

Les fotografies les podeu veure clickant a la fotografia de sota:

dinamarcagener2006

Regensburg

En Martes 13 ni te cases ni te embarques, ni cojas un tren con Marc Querol!!! Oh que em passa? Estic escrivint en castellà? Es aquesta barreja de llengues que duc a sobre que em fa ballar el cap. Mira si em balla el cap que en dia 13 m’atreveixo a agafar un tren per viatjar amb una persona supersticiosa, màquines amb mala folla i mal temps van acompanyar un viatge que podria haver estat una tarda de tapes en un poble mediterrani que no pas una excursió a un poble de la Baviera profunda.

marcnuernberg42006/DSC00232 _Large_.JPG marcnuernberg42006/DSC00235 _Large_.JPG #fis#

Diuen que Regensburg és la ciutat italiana que es troba més al Nord. No diuen en va, carrers empedrats, gent riallera, un munt de pizzeries i cases amb retirada mediterrània sembla que cridin a l’únic que hi falta, el solet. Després de comprar el Bayern Ticket en una màquina amb un bitllet de 50 euros i que ens tornés 25 Euros en monedes (tot un detall, de cara a nosaltres i als comerciants que vam visitar) i fer un viatge de 1 horeta cap a Regensburg, sortim de l’estació i el temps no acompanya, però caminem el mig quilòmetre tòpic alemany que ens separa dels carrerons estrets i encantadors i el Marc es dirigeix en perfecte Italià a una bella ragazza, domage, només parla alemany!

Decidim perdre’ns entre els carrers sense un rumb fixe però intentant apreciar tots els detalls que se’ns presenten davant i sobretot fixant-nos en els restaurants i llocs per menjar que abunden. Ens apuntem una pizzeria que sembla que té bona pinta, i seguin caminant. Veiem la plaça Major, el pont cap a la ciutat vella i ens assentem en un típic lloc de salsitxes on mengem una mica de salsitxes, pa i col fermentada (per tal de recordar-nos que encara som a alemanya) i seguim cap a la catedral. [Parlant de catedrals, quines són les catedrals/esglésies més maques que coneixeu??? ara per ara, jo m’inclino per Santa Maria del Mar, deixeu les opinions als comentaris i farem un ranquin de catedrals] Després veure la catedral, decidim anar a buscar pizzeria abans vista, i després de donar mil voltes pels carrers decidim entrar a la primera pizzeria que trobem i oh! sorpresa, ens trobem amb la pizza més gran, més barata i bona que hem menjat mai!!! Altre cop el dubte ens assalta, però quan ve la cambrera a cobrar-nos i jo m’hi dirigeixo amb un perfecte alemany, el Marc perd tota esperança. Finalment, abans d’agafar el tren tenim temps d’aturar-nos a una especie de cafeteria d’ambien cursi on ens serveixen dos exquisits Haisse Shocolade.

El temps no ha acompanyat però Regensburg ens espera un altre cop, i sense novetat bo i dormit tornem amb el tren cap a Nürnberg, on ens espera un sopar típicament alemany ….

[Recordeu que podeu trobar més informació sobre el viatge compartit amb el marc a la seva web: www.marcquerol.com]