Benvinguda

Aquest és el blog de Xavier Orduña, on parlaré de temes que m'interesen o em preocupen. Gràcies per la visita.

Site search

Categories

February 2012
M T W T F S S
« May    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Archive

Entre nuvols i llacs

Avui el dia s-ha despertat amb una tromba d-aigua, sense preses i amb forca calma hem sortit de casa cami a Dachstein, una de les muntanyes mes famoses de la regio de Salzkammergut. L-objectiu era un teleferic que es pujava fins a una muntanya desde on es veia molta distancia enlla. Pero un cop a la taquilla ens han deixat clar que no es veia absolutament res.

Aixi que ens hem anat cap al poble de Hallstatd, molt encantador i tranquil, pero el nombre de japonesos en temporada baixa i com estava muntat tot, deixava entreveure que a l-estiu deuria sortir la gent de sota les pedres! Com a punt curios, la oficina de turisme obria de 10 a 12….

Desde alla hem fet cap enrrere fins a Gosau, i una mica mes enlla per veure el Gosausee, un estany que forma part d-un complex sistema de preses i turbines. Hem menjat alguna cosa i hem fet una excursio que remuntava la vall del llac fins al llac superior. 2 hores i poc de caminar entre arbres, i amb la sorpresa de que poc a poc el dia s-havia aixecat, el cel era blau i el sol brillava.

Un cop al cotxe de tornada a Salzburg hem vist que quasi era un miratge, perque tornava a ploure. I mentrestant, per la radio, deien que dema s-esperen temperatures de fins a 5 graus i una tempesta ….

Ara si, torna a tocar Brauerei!

Wandern in die Alpen

Be, al final he aconseguit un dels meus objectius, que es fer una excursio com deu mana (pujar un cim) als Alps!

Ens hem llevat de bon mati amb el cotxe hem anat fins la zona de Salzkammergut, un lloc ple de valls, cims i llacs! La primera parada ha estat un llac una mica soso, amb un poble igual de soso. La segona ja ha estat mes interessant, el llac era el mes gran d-austria, i a la oficina de informacio ens han indicat un parell d-excursions per fer alla la vora.

A la primera hem remuntat el curs d-un riu durant mes de mitja hora, i ens hem menjat el primer entrepa. A la segona hem pujat un cim que ha suposat un desnivell de 500 m i unes vistes impressionants! (i ens hem menjat el segon entrepa). Una cosa que m-ha sorpres, es que els camins estaven super marcats, i quan el cami es tornava lleugerament complicat, hi havia escales o passamans!

Finalment hem anat a fer un cafe i donar una volta en un poble encantador en un encreuament de rius.

Ara ja som a casa, i despres de sopar a alguna banda anirem. Tot i que la gent es riu quan preguntes on esta la nit animada de Salzburg …

Temps canviant!

El viatge havia comencat ben d-hora a l-aeroport de Barcelona. Un cop he arribat a Munich he llogat un cotxe i m-he dirigit per autopista fins a Salzburg. Viatge que hagues estat avorrit, si no fos perque de cop i volta se-m va posar un BMW davant, em va encendre unes llumetes i em va obligar a parar. Despres de comprovar documentacions, em regirar a mi i al cotxe en busca de drogues i armes ….

Un cop a Salzburg, t-adones que tot i que deuen passar un hivern dur, a la primavera esta ple de terrasses i bancs que la gent aprofita per prendre el sol. Es una ciutat molt arreglada i neta, i plena de edificis de fa uns anys. Tot amb un cert ambient Mozartenc (hi ha la casa on va neixer, la casa on va viure i esta plagat de botigues que venen les mozart kugeln, una especie de xocolatines).

Tot i el sol que es gaudia, mentre estavem passejant per un dels parcs enormes, ens va sorprendre una tempesta que no parava i que ens va obligar a refugiarnos en un albert, on unes dones molt culturitzades ens van explicar les ultimes novetats sobre la monarquia espanyola que havien llegit al “Hola”.

Quan ens vam poder escapar, vam correr a agafar l-autobus i refugiarnos una estona a casa. Despres vam seguir passejant per uns jardins i la vora del riu i finalment vam sopar en una Brauerei, on vam poder degustar especialitats del porc amb Semmel Knodel :) .

Vam acabar amb una animada conversa en alemany amb les companyes de pis, que ens van explicar que feia temps havien tingut un company de pis frances que havia obert un coco amb el microones (be, el microones tambe l-havia obert).

Verdures arrebossades al vapor

Feia dies que no feia servir la papillote de silicona, i avui en tenia ganes. Aixi que inspirantme en el llibret que vaig veure fa uns dies, he pensat en fer verdures arrebossades al vapor.

Força senzill, en el meu cas he agafat carbassó tallat a rodanxes ben fines i un ceballot tallat també ben fi. Ho he posat en un bol i he tirat ou, ho he remenat be, i després he afegit sal i pa ratllat fins que ha quedat una massa força uniforme. Ho he posat a la papillote i li he tirat una mica de parmesà ratllat i 15 minuts a 700 W.

El resultat ha estat molt curiós, la ceba ha quedat molt suau, i el conjunt força bo. Segurament li faltaria alguna coseta o acompanyament per donar una mica més de sabor, però he quedat més que satisfet amb l’experiment.

Aiguaneu

Es el q esta caient ara mateix a Sarajevo…

Republica Srpska

Despres de dir cincuanta mil cops “em faria gracia anar a la part serbia …” avui hem anat a donar un volt per la part serbia de bosnia herzegovina. Petita introduccio, desrpes de la guerra bosnia es va dividir en dues entitats politiques, la federacio de bosnia i herzegovina i la republica srpska. En aquesta segona predominen els serbis i la major part de les coses estan en alfabet cirilic. Abunden tambe cementiris i esglesies ortodoxes.

Primer hem passat per Pale (capital de la part serbia durant la guerra) i despres hem anat a Jahorina, una de les estacions olimipiques el 1984. Ens ha nevat i tot, i hem fet servir els pneumatics de hivern (aqui no neteja la carretera ni el tato).

Despres hem volgut anar cap a una de les ciutats que pensavem que era serbia pero despres ha resultat ser musulmana. De cami pero hem descobert que no et pots fiar de les carreteres bosnies, un port de muntanya i uns 15 km de pista sense asfaltar. Tot enmig d-una boira immensa, aixo si, un cop que estavem al coll, la vista semblava impressionant.

Hem dinat a Foca, ciutat eminentment serbia, i al restaurant on hem menjat, la carta estava en cirilic i miraven la tele serbia. La tornada cap a Sarajevo ha estat per una carretera impressionant, que anava recorrent un riu entre muntanyes molt escarpades.

En arribar a Sarajevo hem acabat de mirar alguna coseta i hem acabat a un dels cafes pijos, hem sopat a una ascinica, i hem mirat l-animacio del citypub.

Torna a ploure a bots i a barrals, i ara a dormir que dema hem de fer unes quantes coses abans de tornar!

Travnik i tornada a Sarajevo

Avui principalment ha estat un dia passat per aigua. Ens hem llevat i plovia, i despres d-un esmorzar una mica curt (pero inclos en el preu) hem anat a veure les cascades del mig del poble de Jajce que ja haviem vist per la nit.

Voliem tambe anar a veure uns llacs una mica mes lluny, pero plovia massa i no hem pogut sortir del cotxe.

Al seguent poble, travnik, voliem passejar pel centre historic i donar una volta, pero la pluja ens ha fet refugiar en un cafe, i d-alla altre cop al cotxe. De les coses mes pintoresques la ofiicina de turisme, que hem vist per pura casualitat. Abans de sortir del poble, hem pogut parar per la fortalesa i la mesquita antiga, i la pluja ens ha donat uns minuts de descans.

Poc despres d-aixo l-objectiu era trobar un lloc per menjar, pero no l-hem trobat fins una hora i mitja mes tard, semblava que tots els llocs minimament decents s-haguessin esfumat. Al final he pogut tornar a provar el cevapcici al centre dun poble de gust dubtos.

A la sortida hem passat pel konzum per comprovar que es identic a qualsevol super d-aqui (bueno, hi havia alguns productes locals mes o menys interessants culturalment) i la pluja ja ens ha fet refugiar al cotxe.

D-alla a sarajevo ja era tot autovia (la unica autovia del pais) i malgrat que la maxima era 130 no ens fiavem gaire del asfalt, aixi que xino xano hem arribat fins Sarajevo, just quan havia deixat de ploure.

Al final hem passejat per zones que no haviem vist, i hem menjat alguna cosa al mateix alberg on estem dormint. Hem acabat al dia al cheers, bar de moda de la ciutat que esta sota el alberg!

Jajce

seguim vius!

Stari Most

El pont que es veu a la foto es la gran atraccio de mostar, construit sobre el 1565 fou un punt important del comerc entre orient i occident i tot i aguantar la segona guerra mundial, els bosnis croats el van destruir el 1993 en un dels moments de tensio entre bosnis i croats.

A finals de la guerra, la ciutat estava en ruines completament a causa dels bombardejos, pero per la importancia historica del pont, la unesco i la unio europea van posar un munt de calers per reconstruirho tot. Ara es un poble encantador llest per atrapar els turistes a la seva xarxa. Per sort es novembre i hem pogut passejar entre una boirina que li donava misteri sense que ens atosigues ningu.

Com a punt gracios, el cambrer del restaurant on hem anat ens ha intentat colar moneda croata (cunes) a la hora de tornarnos el canvi ….

Ah i l-altre timo del dia ha estat per llogar el cotxe, a partir del 15 de novembre es obligatori agafar els pneumatics de neu, 4 euros (i pagavem 25) al dia …. Que dius, si ni el tato es posa el cinturo, segur que canvien els pneumatics!

Arribada a Mostar

Despres de continuar per una carretera que seguia un riu completament rodejat de muntanyes (amb algunes amb neu als cims) hem arribat un cop ja s-havia post el sol a Mostar.

Per no complicarnos hem anat a buscar un hostel que ens havien recomanat al que estavem a sarajevo, estava una mica allunyat del centre, pero quan els hem trucat, la dona ens ha vingut a buscar amb el cotxe! (i aixo que estava al costat),

Un cop a casa seva i despres d-havernos ensenyat les habitacions ens ha mig obligat a prendre un te o cafe i un pastisset, i a conversar amb l-altre hoste que tenia (un corea de viatge per europa del est) mentre ens preparava les habitacions.

El lloc en questio es molt agradable, i per les parets esta ple de dibuixos amb agraiments i reconeixements al millor hostel de bosnia. El esmorzar esta inclos, aviam que tenim dema!

Petit detall, mentre feiem el cafe, ens hem hagut de fer un lletreret amb el nom (i dibuixets si podia ser) amb retoladors (ens ha portat un cosi de retoladors de colors) pel llit.

wiki menjar

de cami a mostar hem parat a una ascinica del costat de la carretera. la cara de sorpresa de la dona ha estat comprensible quan hem vist que no parlava angles. ha enviat a buscar el q sabia angles del poble, pero nosaltres hem tret la llista de la wikipedia q ha portat la blanca dr plats bosnis.

de fons sonava lady gaga

ja tenim cotxe

plou tant que ….

hem parat a fer un cafe mentre fem temps per lenfeinada

i el cafe es bosni bosni…

Burek

Ahir a les 11 i algo ja m-estava menjant aixo (l-ensaimada fregida farcida de carn)

dinarem aixo avui?

Setge a Sarajevo

un dels molts testimonis de la guerra es un tros del museu de historia de bosnia, on sexplica amb detall a partir de documents i objectes reals la cruesa del setge de sarajevo del 1992 al 1995. una exposicio que no et deixa indiferent per la proximitat i el poc temps que ha passat. encara recordavem els 3 quan les nostres escoles van enviar llibretes als nens de sarajevo. despres del museu i per seguir amb la tonica hem entrat al cafe tito, un modern (fins i tot pijales) bar ambientat en el dictador que va liderar la recuperacio de ioguslavia despres de la 2a gm. hem tornat a descansar al hostel per laltra banda del riu, mes fosca i residencial pero no exempta de coses sorprenents. ara hem sopat 3 formes diferents dembolicar carn picada, amb fulles de col, raviolis i cebes. i un cop haguem pagat anirem a veure que ens depara la nit de sarajevo.