Archive for March, 2006
Os Panda
Ja, es potser un poc trist posar un xino com a recomanat, però es potser més pel carinyo i l’afecte cap a aquest restaurant oriental. #fis# Està situat al carrer Verdi, just a sobre d’Astúries, i es diu, doncs Os Panda.
És petit i té una carta com tots els xinos, i el menjar, com que [...]
Posted: March 30th, 2006 under Restaurants.
Comments: 1
Sopa Verda
Donat que veig que les visites han baixat una mica, intentarem fer pujar l’audiència amb un plat estrella: la Sopa Verda!!!#fis#
Fredes nits a Bagergue han estat acompanyades i escalfades amb aquesta fàcil, ràpida i deliciosa sopa. Posant la recepta pública, m’exposo a que el mon sencer es doni a la Sopa Verda i es crei [...]
Posted: March 28th, 2006 under Cuina.
Comments: 1
Casa del Senyor Just o Casa dels Esquirols
En un incomparable marc muntanyenc es troba aquesta agradable casa de carns a la brasa i calçots.
El menjar es bo, i l’experiència dels cuiners fa gaudir els paladars més exigents. Uns calçots com deu mana i una àmplia varietat de carns a la brasa i entrants deixen l’estomac a punt per enfrontar-se a la dura [...]
Posted: March 26th, 2006 under Restaurants.
Comments: 3
Pastarito
Rere un nom que recorda a “pajarito” s’amaga un restaurant “italià” de preu mitjà i vi purgant.
Escollir un restaurant avui en dia es una tasca difícil. Normalment es vol que el sopar sigui inolvidable, o que vagi molt bé, i un bon sopar anima la gent i després es fàcil recordar. Després de buscar [...]
Posted: March 25th, 2006 under Restaurants.
Comments: 3
Ca la Nuri
Que fan un pagesot de can fanga i un seductor nat (xo lleugerament sonat) anant a dilapidar patrimoni en un restaurant del port? Doncs fer tal com van fer quan el seductor (el marc querol perqui no ho hagi pillat) va marxar cap a terres més fredes (alias Canadà), anar a sopar perquè després no [...]
Posted: March 21st, 2006 under Restaurants.
Comments: 1
Cols de brussel·les amb xampinyons
Ara a la verduleria podem trobar les nostres amigues les cols de brussel·les! Fer-les amb patata i pastanaga acaba quedant una mica sonso: solució fregir-les amb xampinyons! #fis#
Ens caldrà (per 4 persones):
400 gr de cols de brussel·les
una safata de xampinyons
especies
Potser no es una recepta gaire original, però es ràpida i potser no tothom la coneix. [...]
Posted: March 21st, 2006 under Cuina.
Comments: 1
Pasta amb crema de xampinyons
Iniciem la categoria de receptes amb aquesta recepta de fa anys i panys que utilitza bolets #fis#:
Ingredients:
Xampinyons
Mantega (o en el seu defecte oli)
Crema de llet (o en el seu defecte llet amb una punta de farina)
especies (preferiblement orenga)
Pasta
La pasta es pot escollir lliurement, però aquesta crema queda millor amb pastes que tenen forats on la [...]
Posted: March 15th, 2006 under Cuina.
Comments: 4
Excursio frustada al Montardo
El mal temps i l’alt risc d’allaus van impedir que la intrèpida expedició de la UEC assolís el cim del Montardo. Be de fet només vam arribar fins al refugi i vam haver de baixar pel mig del bosc esquiant. Una baixada molt maca per cert.
No vam poder arribar, però tenim algunes fotos.
montardo20063/
Clickeu a [...]
Posted: March 12th, 2006 under Excursions.
Comments: 2
Sopa de verdures
O la forma més gandula de fer una sopa.
Hi ha formes gandules de fer una sopa, podem usar els cubos de caldo o els polvos o el caldo en tetra-brick, però la sopa no es del tot autèntica. Us proposo una recepta de ma mare per fer sopa en quantitat industrial i de forma rapida.
ens [...]
Posted: March 10th, 2006 under Cuina.
Comments: none
Casa de pizzas
Amb el Salva vam nar a aquesta pizzeria agradable un dimecres qualsevol. #fis# Està al mig de gràcia, n’hi ha una al carrer verdi num 35 (davant el cine) i l’altre al carrer de l’or num 19.
Les pizzes costen entre 7 i 9 euros i són força completes i bones. No es permet reservar però [...]
Posted: March 8th, 2006 under Restaurants.
Comments: none